München Kaffee-Guide
Specialty Coffee in München
Unser ehrlicher Guide zu den Specialty-Coffee-Shops, die in München einen Besuch wert sind — wo wir rösten, und wo unsere Freunde aus der Szene das auch tun.
Unser Zuhause
Filou Coffee
Hauseigene Rösterei & zeremonieller Matcha
Unser eigenes Zuhause: ein Specialty-Coffee-Shop mit hauseigener Rösterei in der Augustenstraße, mit Direct-Trade-Kaffee und zeremoniellem Matcha der ersten Ernte mitten im Universitätsviertel.
Website besuchenAuch einen Besuch wert in München
Man Versus Machine
Schwabing, Glockenbachviertel & MaxvorstadtBekannt für: Deutsche Kaffeemeister, eigene Röstung
Einer der Pioniere der Münchner Specialty-Coffee-Szene seit 2014 — eine unabhängige Rösterei, die ausschließlich mit Arabica arbeitet, mit drei Standorten in der Stadt.
Website besuchenThe Barn
Altstadt (Tal)Bekannt für: Aus Berlin stammende Specialty-Rösterei
Die einflussreiche Berliner Specialty-Rösterei wählte München als zweite deutsche Stadt und bringt ihren hellen Röstansatz mit Single-Origin-Kaffees in die Altstadt.
Website besuchenStandl 20
Isarvorstadt (Elisabethmarkt)Bekannt für: Zeigt Röstungen von JB Coffee
Eine kleine, designorientierte Kaffeebar in der Rumfordstraße 49, die die Röstungen von JB Coffee zeigt, dessen Inhaber auch am Laden beteiligt ist.
Gang und Gäbe
MünchenBekannt für: Eigener Giesen-Röster
Einer der neueren Zugänge zur Münchner Kaffeeszene — geröstet wird direkt vor den Augen der Gäste auf einem großen Giesen-Röster im hinteren Teil des Ladens.
Vogelmaier Kaffeerösterei
MünchenBekannt für: Eigene Rösterei, traditionelles Interieur
Eine eigene Rösterei, die modernes Kaffeewissen in einem traditionellen, alpenländisch anmutenden Interieur präsentiert.
Kanso Coffee Lab
MünchenBekannt für: Hochbewertete Specialty-Bohnen (85–90 SCA)
Ein Specialty-Coffee-Shop und Röster, der mit Bohnen arbeitet, die auf der SCA-Skala bis zu 85–90 Punkte erreichen.
roca junior
Maxvorstadt (Kreittmayrstraße)Bekannt für: Espresso Tonic
Ein kleiner handwerklicher Coffeeshop in der Maxvorstadt, nur wenige Gehminuten von Filou entfernt, bekannt für seinen Espresso Tonic.